6KG 的下一步。一锅顶两锅,人不用一直守着,适合已经开始稳定出货、但还没到雇第二个烘焙师的程度。冷却盘和风机都比 6KG 大一档,连续出豆更稳。
出厂价,不含运费、安装与燃气改造。含整机、冷却盘、排烟接口件、随机工具和一套易损备件。
每一项都来自厂家技术画册。
时产是标称值,实际受下豆、冷却、装豆节奏影响,按 6–7 成折算更接近真实产量。
日销 40–90kg 熟豆的小烘焙厂、给三五家咖啡馆稳定供货的、或者做代烘的。
差一档就差在产量和占地,不是差在质量。